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2012年4月29日 星期日

參考書 - 《咖啡學》祕史、精品豆與烘焙入門

除左"咖啡自家烘焙全書",其實呢排都睇緊呢本"《咖啡學》祕史、精品豆與烘焙入門".
網絡上可以搵到電子書.


暫時只係睇左一半.
佢對咖啡發展,來源都有好詳細講解.
咖啡豆唔同品種,風味都講得好清楚!

強烈推薦對精品咖啡有興趣ge朋友!

Cheers~

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