英國醫學期刊：喝咖啡 長壽機率較高

最新一期「新英格蘭醫學期刊」報導，一天喝2到3杯咖啡的人，無論有無咖啡因，男女兩性各有10%及13%的機率，比不喝者長壽。

這項結果得自美國國家衛生研究所和美國退休人協會（AARP）的長期實驗，研究對象超過40萬人，是歷來探討咖啡與健康關係的最大規模研究，但目前不清楚為何咖啡有助於長壽。

這項研究從1995至2008年，受測對象40萬2000人，年齡從50到71歲。研究中排除有心臟病、曾經中風、罹患癌症者，每天攝取熱量過多和過少者也排除。

受測者4萬2000人不喝咖啡，15萬人每天六杯或以上，大多數人一天2到3杯。相較於不喝咖啡者，每天喝2到3杯的男性死亡的機率少10%，女性少13%。

大略而言，比起不喝咖啡者，男性死於心臟病、呼吸道疾病、中風及糖尿病的機率，分別降低14%、17%、16%及25%；而女性死於這四種疾病的機率分別減少15%、21%、7%及23%。

只喝1杯也降低死亡機率：男性降低6%，女性降低5%。效果最好的是每天4或5杯的女性，死亡機率降低16%。

此外，身體愈健康，喝咖啡的效益愈強。總的看來，咖啡還能降低人死於受傷、意外或感染的機率，但未能與降低癌症致死率連上關係。

哈佛大學公共衛生學院流行病學知名教授胡炳長建議，喜愛咖啡者要小心糖和奶精，因為多出來的熱量和脂肪可能抵消咖啡效益。

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如果係咁講法,我應該有成200歲命